onsdag den 12. oktober 2011

Choko-kokos toppe

10 dadler uden sten
70 gram usødet chokolade, groft hakket
30 mandler ca. 25 gram.
3 æggehvider
1 spsk kokosolie
200 gram kokosmel

Opvarm ovnen til ca. 180 grader. Beklæd en bradepande med madlavningspapir eller pergamentpapir. Put dadler, chokolade, mandler og æggehvider i en blender i ca. 1 min. Smelt kokosolien (kan erstattes af smør)  på medium varme og tilsæt kokosmelet og rør i det i ca. 1 min. Derefter tilsættes choko-dadel blandning og det hele røres godt sammen. Brug hænderne til at lave små pyramider eller hjerter.
De bages i ca. 12 min.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar